熱傳遞方式有對流、傳導、輻射。即使在真空環境下,熱量也會傳遞,但速度變慢。保溫杯抽真空只能盡量阻隔熱量傳導,當杯內水的溫度高于或低于外界溫度時,能減緩水溫的變化速度,對熱水和冷水都能起到保溫作用。
預熱或預冷——裝開水或冰水前,可以先裝一點進去預熱或預冷,然后倒掉。這樣可以讓內層材質快速吸收熱量并達到臨界狀態,為后續更好地保溫做準備。舉例:比如在冬天,先倒入少量熱水讓保溫杯內部升溫,再倒掉后裝入大量熱水,保溫杯的保溫效果會更好。
不要裝滿——裝水時不要把整個內膽都裝滿,要留一部分空隙。因為空氣是熱的不良導體,留有空氣可以讓水與蓋子接觸不到,減慢水溫下降速度。同時,剛開始瓶內因為熱膨脹會排出大量空氣,隨后瓶內氣溫降低使瓶內大氣壓比瓶外低,更利于保溫。例如:裝滿水的保溫杯和留有一定空隙的保溫杯同時裝入熱水,經過一段時間后,留有空隙的保溫杯水溫會更高一些。